Bedrijfsfeest en personeelsborrel
Een borrel die uitloopt en dan toch nog even wat eten erbij: daar is een frietkraam voor gemaakt. Ik zet hem neer op de parkeerplaats, in de loods of in de tuin achter het pand.
- Meestal:
- 30 tot 150 gasten
- Duur:
- 3 tot 4 uur
- Tijdstip:
- Vaak tussen 19:00 en 22:00
Bij een bedrijfsfeest gaat het meestal mis op hetzelfde punt: er is drank, er is muziek, en om half tien merkt iedereen tegelijk dat er niet gegeten is. Met een frietkraam los je dat op zonder dat er iemand van jouw kant iets hoeft te doen. Ik kom op de tijd die we afspreken, bak door tot iedereen geweest is, en ruim daarna mijn eigen rommel op.
Voor de administratie werk ik gewoon met een offerte en een factuur op de zaak, met btw-nummer en KvK erbij. Betalen kan op rekening met een betaaltermijn — dat scheelt jou het gedoe van bonnetjes declareren.
Iedereen tegelijk, of in golven
Zeg me hoe laat de meeste mensen willen eten, dan zorg ik dat de eerste porties precies dan klaarstaan.
Factuur op de zaak
Met KvK- en btw-nummer, en een betaaltermijn zoals we die afspreken. Aanbetaling kan, maar hoeft niet altijd.
Ook binnen mogelijk
Bij een goed geventileerde loods of overkapping kan de kraam naar binnen. In een gewone kantoorruimte niet — dat is met frituren geen goed idee.
Tip
Ook interessant